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日本と韓国に挟まれた国境の島で、ビルメンテナンス業を軸に浄化槽管理や空調衛生設備工事・土木工事・廃棄物処理・警備業などの業務をやってます。

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マグロ解体

2011 - 01/12 [Wed] - 14:00

昨夜、米○会様の新年会に参加させていただきました。

米○理事長様の新年のあいさつの後

会食中になんとマグロが登場しました。

スゴイ!

2011-01-11 18.29.04
丸々と太ったマグロ(32kg)
対馬ブランドの「トロの華」です。


2011-01-11 18.33.26

西○水産の社長 自ら解体します。
見事な包丁さばきでした。

この後、各テーブルに刺身となった「トロの華」が運ばれ、
とても美味しくいただきました。


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